今日の献立は「ゆで中華めん」「豆乳担々麺スープ」「肉しゅうまい」「もやしの中華和え」「牛乳」です。担々麺のスープに豆乳が加わることで、柔らかいマイルドな味わいになっていました。挽肉と野菜とスープが麺によく絡みます。中華和えはドレッシングの塩味と酸味が丁度よくて、もやしとキャベツ、ほうれんそうとコーンのおいしさを引き立てています。しゅうまいは、お肉がぎっしり詰まっています。