今日の給食は「ご飯」「しらすゆかりふりかけ」「切り干し大根のごまネーズサラダ」「高野豆腐の旨煮」「牛乳」です。ふりかけは、ゆかりが入っているので、赤しそがちりめんじゃこの魚臭さを消して、酸味が前面に出ています。子どもたちにはカルシウムをしっかり摂取してほしいですね。サラダには、栄養価の高い切り干し大根がたくさん入っています。キャベツときゅうりは、マヨネーズで和えることで少ししっとりしています。汁物は甘辛いスープにじゃがいも、豚肉、インゲン豆、こんにゃく、玉ねぎが入り、そのおいしいスープを高野豆腐が吸収しています。お替わりの列ができそうです。