ゴールデンウィーク明けの献立は「コッペパン」「キャベツ入りメンチカツ」「添え野菜」「ミネストローネ」「牛乳」です。パンを自分で裂いてメンチカツと添え野菜を挟んで食べます。まるでハンバーガーです。メンチカツはカリッと揚がっています。添え野菜にはもやしとほうれんそうが入っていて、丁度いい塩加減です。ミネストローネは酸味のあるトマトベースのスープです。具材はトマト、玉ねぎ、ベーコン、ジャガイモ、マカロニ、にんじん、コーン、セロリです。にんにくの風味も感じられます。