今日の献立は「ご飯」「鉄火味噌」「太春雨の五目炒め」「高野豆腐の醤油汁」「牛乳」です。鉄火味噌は揚げた大豆と、ささがきしたごぼうとにんじんが入っていて味が濃いです。濃厚な甘塩っぱさはご飯に合うと思います。大豆もごぼうも歯ごたえがあるので、子どもたちには噛み噛みメニューでした。炒め物はすべての具材が小さくカットされ食べやすいです。春雨と鶏肉とたけのこの食感がすべて異なります。塩味だけでなくほんのり甘味も感じられます。お汁は高野豆腐が、野菜（ほうれんそう、たまねぎ、しいたけ）と豚肉の出汁を吸収しています。