今日の献立は「ご飯」「マーボー茄子丼の具」「中華塩スープ」「牛乳」です。マーボー茄子は味が濃くて、味噌や、生姜、ニンニクの風味もよく分かります。大きいけど柔らかい茄子がたくさん入っています。挽肉やニラ、もやしともよく合っていると思います。スープはさっぱりした塩味で、黄金色をしています。たけのこのザクザクした食感と、口の中で溶けてしまう豆腐の柔らかい食感が対照的です。