今日の献立は「ご飯」「厚焼き玉子」「ひじきの炒め煮」「のっぺい汁」「みかん」「牛乳」です。厚焼き玉子の黄色が鮮やかで、はしで切れる柔らかさです。炒め煮のひじき、大豆、ちくわ、こんにゃく、さやいんげんの組み合わせは定番です。体のためにもりもり食べて欲しいです。のっぺい汁はスープが透き通っていますが、たくさんの具材から出汁が出て、複雑ですがおいしくまとまっています。新潟の郷土料理を楽しんで欲しいです。