今日の献立は「ご飯」「豚肉生姜焼き丼の具」「呉汁」「梨」「牛乳」です。生姜焼き丼は、食べやすいように小さめにカットされた豚肉と玉ねぎ、にんじん、こんにゃくがたくさん入っています。生姜の風味がする甘辛い醤油ベースのタレでしっかり炒めてあります。呉汁は、水に浸した大豆をすりつぶしたペースト（これを「呉（ご）」と言います）を、野菜などが入った温かい味噌汁に加えて作る日本の伝統的な郷土料理です。ただの味噌汁よりも栄養価が高くなりますね。スープには大きめのごぼうから出た出汁が加わり、それを大根と豆腐とにんじんとねぎが吸収しています。梨は大きめで皮付きです。水分が多くて甘味と少しの酸味が感じられます。