学校栄養士さんが、子どもたちの健やかな成長のために、もっと野菜を食べて欲しいと願っています。そこで「１日に必要な野菜の量」を視覚と触覚で分かるように見せてくれました。インターネットで調べると、１日に成人が必要な野菜の量は３５０ｇだそうです。これは、手のひらで測る場合、生野菜なら両手で３杯分。温野菜なら片手で３杯分。料理の皿数なら、小鉢やサラダなどの料理で１日５皿分だそうです。なかなか簡単ではない量に感じます。だからこそ、今日のラーメンやナムルのように野菜がたくさん入っているときは、残さず食べて欲しいなと思います。